晚收甜白葡萄酒是将正常成熟的葡萄留在树枝上，当果实完成进一步的糖分积累后才采收酿造的。贵腐酒是葡萄成熟后感染贵腐菌，水分蒸发，糖分提升后酿造的。晚收甜白并不一定感染贵腐菌，所以不能完全与贵腐酒混为一谈 ... 查看全文