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调味牛排有拼接和原切之分,不过口感味道差异不大,卡拉胶作为世界性合法食品添加剂广泛用于果冻、冰淇淋、软糖、糕点、肉类制品等,要说危害比出门不戴口罩小。调味牛排对于解冻要求不高,快速解冻也不会流失很多肉汁,另外对煎牛排的温度方法要求也不高(自带锁汁天赋),所以特点是口感嫩滑,不会嚼不动(市面上的鲜肉不一定符合生吃标准,不建议随便做5分熟)。对于那些注重牛排本味(牛肉本身的味道)的朋友就不适合了。
此款牛排套装包括5片菲力牛排和5片沙朗牛排(此商品页面介绍即为眼肉部位),含10份黄油及酱料包。至于添加,只要严格按照国家规范就没毛病(应该担心的是市面上黑心商家不合规乱添加)。
目前天猫赤豪食品旗舰店售价109元,可领40元优惠券,下单实付69元包邮,折合6.9元/块,送2套刀叉和10份黄油,调制牛排,特点是嫩、方便,小编觉得调味牛排是不是拼接口感及味道差异不大,但是在意牛肉本身口感也没什么不对,大家见仁见智~